Ofen-Anleitung – Feuer machen …
… für eine kuschelige Zeit im Casa Lazy Bird!
Asche entfernen, so dass der Brennraum sauber ist.
Ein Holz quer legen und 2 Stücke Grillanzünder platzieren.
Zwei Pinienzapfen über den Anzünder legen.
Einen Scheit Pressholz anlegen.
Den Anzünder mit dem Feuerzeug anzünden.
Die Ofentür anlehnen, so dass der Verschlusshebel noch offen ist, um maximale Zugluft zu erhalten.
Der Schieber in der Mitte regelt die Frischluftzufuhr und muss am Anfang nach recht geschoben werden. Wenn das Feuer später eine schöne Glut hat, kann die Luftzufuhr etwas reduziert werden, in dem man den Regler leicht nach links schiebt. Ganz nach links braucht man ihn nie schieben, da dann die Luftzufuhr geschlossen wird.
Wenn das Feuer besser brennt und nicht mehr qualmt, den Verschlusshebel weiter schließen, aber noch nicht komplett.
Nach etwa 10 Minuten den Hebel komplett schließen. Falls es dann wieder zu sehr qualmt, den Hebel wieder etwas öffnen.
Der Ofen funktioniert am besten, wenn nicht zu viel Feuerholz im Brennraum ist und die Tür möglichst wenig geöffnet wird. Dann bleibt die maximale Hitze erhalten, und das Holz brennt gleichmäßig ab. Am Anfang eher kleinere Holzscheite zum Nachlegen verwenden. Später können dann auch große Scheite einzeln nachgelegt werden.